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Channel: Commenti a: Brioche senza impasto
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Di: Misya

@Giulia Di solito lo trovi scritto in cima all’elenco degli ingredienti: in questo caso 30×11 cm

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Di: Giulia

@Misya: che tonta che sono! Me ne ero appena accorta…gentilissima come sempre tu Baci

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Di: Misya

@Giulia Figurati! Poi a volte mi capita davvero di dimenticarmi di scriverle, in quel caso chiedete sempre 😉

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Di: Giulia

Dire che buona è poco: è ottima e sofficissima, l’abbiamo assaggiata appena tiepida e siamo rimasti di stucco. C’è da dire che resta soffice anche nei giorni successivi, quindi ricetta perfetta. Grazie...

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Di: Misya

@Giulia Sì, penso sia la più soffice che ho provato fin’ora, è una meraviglia!!

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Di: roby

Ciao mista, se invece della farina 0 usassi la 00 secondo te viene un disastro?

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Di: Misya

@roby Sì, non reggerebbe una lievitazione tanto lunga!

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Di: Agnese

Ciao Volevo chiederti dato che ho uno stampo da plumcake più piccolo quanto impasto dovrei mettere avendo fatto l’impasto con le dosi della ricetta

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Di: Misya

@Agnese Deve riempire più o meno la metà dello stampo

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